부산 광안리 맛집 // 헷츠 HETZ

오랜만에 부산 맛집!!
광안리 신상 돈까스 맛집인

헷츠HETZ를 다녀왔다.
 

 

헷츠

 

 

점심 11:10 - 15:00
점심 라스트오더 15:00
저녁 17:00 - 21:00
브레이크타임 15:30 - 17:00
 
재료 소진 시, 조기마감 될 수 있음

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가게가 크지는 않고
바 형식으로 길쭉한 형태였다.
 
 

입구쪽에 카운터가 있고,
 

테이블은 약 9-10자리였던 것 같다😅
평일 오후 6시 반쯤 갔었는데
딱 2자리가 남아있었고, 우리가 가자마자
손님들이 조금씩 기다리는 느낌이었다.
 
 

조리과정을 볼 수 있는 오픈형 주방!
바쁘게 요리하는 모습을 볼 수 있다.
 
 

위에는 수저와 물이,
테이블에는 후추, 트러플 오일, 물컵, 휴지
가 준비되어 있었다.
 
 
 

평일 오후 6시 반에 방문했는데
상로스카츠 정식은 품절이었다😥
 
 
 

헷츠는 무슨뜻일까 했는데
독일어 명사의 '재미, 유쾌'라는 뜻이었다!
재밌는 돈까스가 기대됐다🤩
 
 

'HETZ!' 카츠 맛있게 드시는 방법
0. 첫 점은 돈가스 본연의 맛을 느껴라!
1. 와사비가 많이 매우니, 카츠와 적절히 배합해서 먹어라!
2. 카츠 옆, 핑크솔트에 적당히 찍어 드세용!
3. 후추도 기호에 맞게!
4. 트러플 오일 스프레이를 이용하여 적정량 뿌려드세요!
 
 
 

돈까스 소스, 장국, 밥을 먼저 주시고,
그 다음 나온 히레(안심)까츠!
 
 

육즙 좌르르르~
맛있게 튀겨진 안심~~
 
소스, 소금 없이 한 입 베어무니
육즙과 함께 부드러운 돈까스가
크으으으
간만에 먹은 돈까스라 그런지
너무 맛있었다!!
 

초점이 나갔지만🤣

후추 갈갈해서 먹어주니 또 맛있다!
 
 

영수증 리뷰로 받은 닭날개 교자!

처음먹어봤는데

식감도 특이했고

딱 맥주안주!였다!!

 

 

친구의 로스카츠정식!

로스카츠도 살코기, 지방부분의 비율이

좋아서 맛있었다!

 

친구는 요즘의 톤쇼우보다

더 맛있었다고 엄청 좋아했다.

 

 

 

광안리의 신상 돈까스집

HETZ

웨이팅 길어지기 전에

빨리 방문하는 것을 추천합니다~👍👍